Bí mật dinh dưỡng cho sức khỏe toàn diện- The China study
Tác giả: T.Colin Campbell and Thomas M. Campbell II
Quan điểm của tác giả: Dinh dưỡng thuộc về tạo hóa, việc cưỡng ép chiết xuất dược chất làm mất tác dụng quan trọng của nó so với khi ở nguyên dạng nằm trong 1 loại thực phẩm. Tác giả khuyến khích WFPB: whole foods, plant-based.
Lời bàn của chủ Blog: Thông thường uống thuốc khi cơ thể đã biến đổi bất thường. Thuốc thường được uống ngày 1-3 lần trên 1 ngày 24 giờ, và 3 bữa ăn 1 ngày. Nhiều trường hợp người bị bệnh muốn được "thêm", cũng như có nhiều trường hợp thuốc không đáp ứng được nhu cầu của người bệnh. Chúng ta có bữa ăn trong suốt cuộc đời của mình, trong khi thuốc không làm được điều đó. Dùng thuốc đòi hỏi sự khéo léo của bác sĩ, ăn uống đòi hỏi sự khéo léo của mỗi cá nhân.
Tác giả hình dung 3 giai đoạn của ung thư:
Giai đoạn 1: gieo hạt. Khi đó các yếu tố gây ung thư như hóa chất mới đi vào cơ thể.
Giai đoạn 2: hạt nảy mầm. Khi đó vai trò của môi trường trong cơ thể cho phép hay loại trừ hạt giống ung thư. Giai đoạn này đề cao vai trò của dinh dưỡng và các yếu tố môi trường khác. Dư thừa đạm, đặc biệt casein có thể đóng vai trò quan trọng.
Giai đoạn 3: bùng phát và lan tràn.